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极简家常菜之清炒玉米粒

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.72W
极简家常菜之清炒玉米粒的做法步骤图

玉米是我家孩子一直不爱吃的杂粮，但玉米的甜糯妈妈真的想让孩子能亲自体验一下。有一天想到把玉米剥成粒放锅里炒一下不知道味道会如何，尝试了一次，孩子愿意尝一口，眉目舒展的孩子对妈妈说：玉米好甜啊😊

用料  

玉米 1根
红辣椒 1个
十三香 少量

极简家常菜之清炒玉米粒的做法  

  1. 将甜玉米剥成粒状，切一根红辣椒，剁碎（不辣，调色）。

    极简家常菜之清炒玉米粒的做法步骤图 第2张

  2. 锅中倒少量油，烧至微微冒烟。

    极简家常菜之清炒玉米粒的做法步骤图 第3张

  3. 玉米粒连同辣椒一起倒入油锅中翻炒。

    极简家常菜之清炒玉米粒的做法步骤图 第4张

  4. 翻炒至玉米粒发烫。

    极简家常菜之清炒玉米粒的做法步骤图 第5张

  5. 根据个人口味放一点盐。

    极简家常菜之清炒玉米粒的做法步骤图 第6张

  6. 加两勺清水。

    极简家常菜之清炒玉米粒的做法步骤图 第7张

  7. 收汤汁后，加入十三香。

    极简家常菜之清炒玉米粒的做法步骤图 第8张

  8. 搅拌至均匀。

    极简家常菜之清炒玉米粒的做法步骤图 第9张

  9. 装盘，撒上葱段。

    极简家常菜之清炒玉米粒的做法步骤图 第10张

小贴士

1、玉米本身味道鲜甜，不建议加很多料，会盖掉玉米本身的甜味；
2、收汤汁后再加入十三香或孜然粉，不然调料融进水里，口感就差了。

Tags：家常菜 清炒 极简 玉米粒
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