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红烧鸡翅根（小美版）

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:9.41K
红烧鸡翅根（小美版）的做法步骤图

用料  

鸡翅根 10个
生抽 10克
老抽 5克
盐 2.5克
姜 5片
油 5克
冰糖 20克
料酒 1勺
蚝油 5克

红烧鸡翅根（小美版）的做法  

  1. 用盐、生抽、老抽、姜片提前腌一会儿鸡翅根，这样比较入味，姜片可以切薄一点。如果没时间也可以跳过这一步。

    红烧鸡翅根（小美版）的做法步骤图 第2张

  2. 把鸡翅根和腌制的汤汁，油，冰糖，料酒一起倒进小美主锅，盖上量杯盖，用25分钟/varoma/反转小勺加工。

    蚝油不适合加热太久，可以最后3分钟再从锅盖口撒进去。加入蚝油后，用反转速度1-2转30秒，给鸡翅根上色，汤汁就可以比较均匀地分布在鸡翅根上。时间到，就可以出锅啦，里面的姜片都很美味哟！

    红烧鸡翅根（小美版）的做法步骤图 第3张

小贴士

蚝油和生抽如果加得多，就少放点盐

Tags：红烧 小美 鸡翅 红烧鸡翅根小美版
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