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简单又好吃的懒人版 京酱肉丝来咯

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.8W
简单又好吃的懒人版 京酱肉丝来咯的做法步骤图

从小吃到大的京酱肉丝，第一次尝试自己做，赶快来瞅瞅它的做法叭😯

用料  

里脊 500克
蛋白 1个
淀粉 2勺
姜片 2片
豆腐皮 2张
甜面酱 适量
胡萝卜 适量
黄瓜 适量
香菜 适量
小葱 适量

简单又好吃的懒人版 京酱肉丝来咯的做法  

  1. 将里脊肉切成薄片后，再将薄片切成丝；用清水冲洗干净之后，放入碗中

    简单又好吃的懒人版 京酱肉丝来咯的做法步骤图 第2张

  2. 在猪肉丝中加入蛋清、和淀粉（也可以放些许盐），再将猪肉丝混合搅拌均匀（用筷子搅拌就可以）

    简单又好吃的懒人版 京酱肉丝来咯的做法步骤图 第3张

  3. 豆腐皮切成正方形，锅中加水煮沸后捞出沥干即可

    简单又好吃的懒人版 京酱肉丝来咯的做法步骤图 第4张

  4. 黄瓜🥒、胡萝卜🥕、葱都切成丝，香菜🌿

    简单又好吃的懒人版 京酱肉丝来咯的做法步骤图 第5张

  5. 锅中加入水（少量）、油、姜片和甜面酱（也可再放一点老抽），开锅后放入肉丝中小火进行翻炒，最后大火收汁即可

    简单又好吃的懒人版 京酱肉丝来咯的做法步骤图 第6张

  6. 炒好咯

    简单又好吃的懒人版 京酱肉丝来咯的做法步骤图 第7张

  7. 开吃开吃👻

    简单又好吃的懒人版 京酱肉丝来咯的做法步骤图 第8张

小贴士

淀粉的目的是让肉丝变的更嫩，不过也可以不放，毕竟里脊肉本身就很嫩，看个人喜好啦～

Tags：懒人 肉丝 好吃 京酱
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