很多教做辅食特别是面食的教程,都少不了鸡蛋,可宝宝每天最多吃一个鸡蛋,不可能每顿饭都加鸡蛋,所以,我研究了一个不加鸡蛋依然软糯好吃的小主食,希望妈妈们喜欢😘
用料
土豆 | 1/4个 |
香葱 | 1小段 |
西兰花 | 2朵 |
面粉 | 少量 |
奶酪 | 少量 |
宝宝辅食西兰花土豆丝饼(无蛋版)的做法
家里有什么蔬菜都可以 奶酪可加可不加
如图
将切好的土豆丝直接上锅蒸5分钟 不用成泥状,软了就OK
将奶酪切丝、香葱、西兰花切小丁,与土豆丝混在一起
按照稀稠程度调入面粉,可加入适量水,调至稠酸奶状即可
锅中刷油
将面糊分成小饼 放入锅中中小火煎至两面金黄
土豆丝做出的小饼,比碾成土豆泥最初的小饼更有口感,加入奶酪香葱,丰富了味觉体验,放的稍凉,会有QQ的口感
小贴士
⚠️注意宝宝不过敏才可以添加哦 教程中的蔬菜可以换成任意喜欢的蔬菜 奶酪可加可不加 大宝宝可以适量加入盐调味 注意火候 火大容易表面糊了 里面还没熟