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听说吃嘛嘛香的孩子都爱这道菜-青椒牛柳（小美版）

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:3.26W
听说吃嘛嘛香的孩子都爱这道菜-青椒牛柳（小美版）的做法步骤图

用料  

牛里脊肉丝 150克
青泡椒切丝 2个
蒜头切蒜片 2粒
油 20克
蚝油 10克
糖 5克
料酒 5克

听说吃嘛嘛香的孩子都爱这道菜-青椒牛柳（小美版）的做法  

  1. 牛里脊肉处理方法，请参考菜谱万能腌肉方法，可提前准备，冰箱冷藏保存就好。

  2. 主锅放油，蒜片，3分钟120度小勺爆香。

  3. 放入牛里脊肉，4分钟v反转速度1。

  4. 放入青椒，蚝油，糖，2分30秒反转速度0.5完成。

小贴士

泡椒可以用大的青椒，彩椒替代，用量改用1个。喜欢青椒煮的口感软一点，最后时间可增加到3分30秒到4分钟。

Tags：牛柳 道菜 青椒 小美
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