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生蚝正确做法，又鲜又甜

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.05W
生蚝正确做法，又鲜又甜的做法步骤图

这道豆豉炣生蚝，是地地道道的闽南菜，这样做的生蚝原汁原味，特别鲜甜哦，喜欢的朋友可以试试。

用料  

生蚝 半斤
蒜苗 2根
姜 1块
红辣椒 1个
青辣椒 1个
酱油 1勺

生蚝正确做法，又鲜又甜的做法  

  1. 准备食材。

    生蚝正确做法，又鲜又甜的做法步骤图 第2张

  2. 生蚝清洗干净，沥干水分。

    生蚝正确做法，又鲜又甜的做法步骤图 第3张

  3. 姜切丝，蒜苗切小段，辣椒切小块。

    生蚝正确做法，又鲜又甜的做法步骤图 第4张

  4. 锅热倒油，下姜炒香，倒入生蚝，煮上30秒。

    生蚝正确做法，又鲜又甜的做法步骤图 第5张

  5. 加1勺豆豉，1勺生抽，倒入蒜苗，再焖煮3分钟。

    生蚝正确做法，又鲜又甜的做法步骤图 第6张

  6. 上桌开吃啦。

    生蚝正确做法，又鲜又甜的做法步骤图 第7张

小贴士

生蚝表面含有大量的屑壳，要先处理干净，以免影响口感。

Tags：又鲜又甜 生蚝正确做法
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