![香辣豆角 比吃肉还过瘾的做法步骤图]( "香辣豆角 比吃肉还过瘾的做法步骤图")
开工后忙着减肥的日子
减肥也要满足口腹之欲
这道菜好吃不腻 比肉还香
豆角这么做保证抢着吃
用料
| 豆角 | 500克 |
| 花椒 | 15粒 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 辣椒 | 8个 |
| 盐鸡精 | 各一勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
香辣豆角 比吃肉还过瘾的做法
视频教程
![香辣豆角 比吃肉还过瘾的做法步骤图 第2张]( "香辣豆角 比吃肉还过瘾的做法步骤图 第2张")
热锅热油，先爆香花椒，再把葱姜蒜沫和辣椒沫爆香
![香辣豆角 比吃肉还过瘾的做法步骤图 第3张]( "香辣豆角 比吃肉还过瘾的做法步骤图 第3张")
辣椒根据自己喜欢的来，我放的的是二荆条和指天椒。都切碎一点更香
![香辣豆角 比吃肉还过瘾的做法步骤图 第4张]( "香辣豆角 比吃肉还过瘾的做法步骤图 第4张")
把豆角放入，猛火快炒3分钟左右
豆角不用焯水，直接抄更爽脆
这一步一定要炒久一点，豆角要煮熟了吃！
![香辣豆角 比吃肉还过瘾的做法步骤图 第5张]( "香辣豆角 比吃肉还过瘾的做法步骤图 第5张")
再加入200克芽菜，快速翻炒入味
加一点料酒去腥
再加点生抽增香
![香辣豆角 比吃肉还过瘾的做法步骤图 第6张]( "香辣豆角 比吃肉还过瘾的做法步骤图 第6张")
炒制芽菜均匀裹在豆角上，豆角都变成翠绿了，芽菜香味浓郁即可以，
加少许盐（芽菜是咸的所以少加一点盐），鸡精调味即可出锅装盘食用
![香辣豆角 比吃肉还过瘾的做法步骤图 第7张]( "香辣豆角 比吃肉还过瘾的做法步骤图 第7张")
咸，香，辣，脆，麻 五味俱全 极其好吃又下饭
![香辣豆角 比吃肉还过瘾的做法步骤图 第8张]( "香辣豆角 比吃肉还过瘾的做法步骤图 第8张")
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