本来想做个正经点的土豆丝饼,奈何无肉不欢的我,试着把之前冷冻的煮鸡胸肉丝加进来挑战一下味蕾。
用料
土豆 | 1个 |
盐 | 2克 |
洋葱 | 六分之一个 |
五香粉 | 1克 |
清水 | 适量 |
一人食 五香鸡丝土豆煎饼的做法
切好土豆和洋葱,撒上盐巴,让土豆出点水。然后加一点五香粉,不用太多哦!
准备好鸡胸肉丝,可以加一点料酒去去腥。
鸡丝加入拌匀,使出洪荒之力加面粉,加适量水搅拌成糊状。我这个程度还要加适量水,但不能太多!面粉疙瘩看不见就可以了。
就像这样!油要多放点,我的油不够,差点焦了……
小贴士
爱肉的小伙伴绝对要尝一下!