前两步骤是正儿八经的,后面是我的碎碎念,介意的宝子直接别看了
用料
椰子面粉 | 15克 |
洋车前子粉 | 5克 |
黄金亚麻籽粉 | 5克 |
鸡蛋 | 1个 |
羽衣甘蓝粉 | 3克 |
盐或者糖 | 2克 |
温水 | 50克左右 |
内馅芝士(可不加) | 30克 |
【生酮】只有两步骤的小餐包的做法
先把粉类搅拌均匀,然后打入一个鸡蛋搅拌成粘稠的糊状,再适量的加入温水,搅拌成湿润的团状,如上图
锡纸团起来,空气炸锅170℃ 30分钟
(我一开始准备了50克芝士,多了的芝士我放外面围了一圈,烤出来后脆脆的很好吃,可以不用在意)
里面还是比较绵密的
我这个是干酪,加热后没怎么化开,还是马苏里拉芝士比较香
最后来个近图感受一下😬