用料
辣椒 | 6个 |
盐 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
五花肉丁 | 500克 |
Keira留学之旅-青椒炒肉丁的做法
将青椒洗净剁碎(我这里用了ASDA超市买的红椒,青椒和黄椒,大概0.45磅一袋)。将五花肉丁泡在热水里解冻并清晰。
锅加热后下油,铺满整个锅底即可。随后加入五香肉丁和辣椒,翻炒三分钟左右。
加入鸡精一勺,海盐一勺,生抽适量。随后继续翻炒至肉丁开始变成棕黄色(不能太棕,否则就是炒糊了)。
舀入盘中,配一碗煮熟的白饭,上完课后也能香气四溢的饱餐一顿!
小贴士
辣椒可以放少一些,我这次放了六个辣椒,不喜辛辣的人可能会不太适应。