甜酸鸡肉

为了减肥准备白煮鸡胸肉实在吃不下去了…临时起意用家里的材料做了盘菜，意料之外还不错~

用料  

甜酸鸡肉的做法  

1. 将鸡肉切成小块，用料酒和糖腌起来。我因为家里燃气灶电池没电出去买，大概腌了一个小时…效果不错。
   切一层洋葱，拆开三四个圈就够了。
   因为没有菜，切了个青苹果。

2. 油热后放洋葱，稍微翻一下，放青苹果块，再翻炒一下。
   把苹果拨到一边，放鸡肉块翻炒，鸡肉熟的比较快，不要炒很久肉会老。
   差不多了时候，把前段时间从麦当劳顺回来甜酸酱倒进去，翻炒。

3. 出锅。苹果和甜酸酱相得益彰。

小贴士

苹果熟了会酸味变重，味道要注意把握。