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阿香婆土豆拌茄子 少油少盐

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.8W
阿香婆土豆拌茄子 少油少盐的做法步骤图

我家的定番饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，简单方便又过瘾

用料  

茄子 1个
土豆 1个
蒜泥 6克
白糖 少许（0.5克左右）
蚝油 4克
生抽酱油 12克
辣酱（阿香婆） 1大勺(30毫升)

阿香婆土豆拌茄子 少油少盐的做法  

  1. 茄子土豆切块，用白醋水浸泡一分钟后倒掉醋水，
    将茄子土豆蒸熟。
    可以用微波炉600瓦6分钟。
    两个土豆两个茄子的话时间加倍。

    阿香婆土豆拌茄子 少油少盐的做法步骤图 第2张

  2. 在小碗里放入
    蒜泥
    蚝油
    生抽
    白糖
    然后搅匀。

    阿香婆土豆拌茄子 少油少盐的做法步骤图 第3张

  3. 土豆茄子蒸好后，将水沥干。

    阿香婆土豆拌茄子 少油少盐的做法步骤图 第4张

  4. 把辣酱和调好的料汁浇在沥过水的土豆茄子上。

    阿香婆土豆拌茄子 少油少盐的做法步骤图 第5张

  5. 拌匀，就可以吃了。

    阿香婆土豆拌茄子 少油少盐的做法步骤图 第6张

小贴士

辣酱可以选择自己喜欢的辣酱，我最推荐太阳食品的阿香婆牛肉辣酱。

Tags：少盐 少油 土豆 茄子 阿香
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