苦瓜果然还是我最不喜欢吃的蔬菜。
用料
66-苦瓜炒蛋的做法
准备一根苦瓜
切成圆圈,把中间去掉。
苦瓜用开水焯熟,冷水浸泡2小时以上 越久越好 去掉苦味这是为了。
鸡蛋打散加入少许盐,锅烧热加入少许盐,苦瓜和鸡蛋一起下锅翻炒。
出锅食用。