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素炒苦瓜
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用料
苦瓜
1根
大蒜
2瓣
葱花
适量(可省略)
盐
克
素炒苦瓜的做法
苦瓜切条,盐水浸泡一小会儿
大蒜和葱切丁
油热后将葱蒜入锅爆香
放入苦瓜进行翻炒,翻炒一会儿放入一点儿水。
加盐后翻炒均匀,出锅装盘。
小贴士
可以将苦瓜中的薄膜去除的干净一些。
Tags:
苦瓜
好吃
素炒苦瓜
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