当家中缺少绿色蔬菜时,这道菜不仅可以在确食材的情况下应急,而且色香味俱全。
用料
家常葱爆木耳鸡蛋的做法
备料:泡开的木耳,葱切马蹄段,鸡蛋打散。
先炒鸡蛋,盛出。
热锅下油,葱煸香,注意用小火出香味即可,千万别炒过了。
加入木耳炒炒炒,期间加入酱油,盐和花椒粉,炒炒炒。
加入鸡蛋,炒炒炒。出锅。