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风味鸡蛋焗杂蔬【健康低卡】

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:4.87K
风味鸡蛋焗杂蔬「健康低卡」的做法步骤图

19-7-22这一天做的时候加了一勺青酱，于是决定给方子改个名字。

其实像蔬菜鸡蛋布丁。

没有青酱就是普通的鸡蛋焗杂蔬。

青酱推荐有帕玛森奶酪的。

用料  

鸡蛋 两个
豆浆（牛奶） 200毫升
青酱（可省） 1勺
西兰花 90g
南瓜 90g
小番茄 5个
黑胡椒 1g
干酪 1~2g
任何冰箱剩下的或者你喜欢的蔬菜 随意
如果你有葡萄干
葡萄干或蔓越莓 5g
朗姆酒 8ml

风味鸡蛋焗杂蔬【健康低卡】的做法  

  1. 蔬菜洗净改小块摆放到烤碗中

  2. 鸡蛋加黑胡椒、青酱、豆浆（牛奶）打散，淋到蔬菜上。

  3. 上下火180°，中层，烤25分钟。

    风味鸡蛋焗杂蔬「健康低卡」的做法步骤图 第2张

  4. 出炉后还可以撒点干酪，没有就算了。

    风味鸡蛋焗杂蔬「健康低卡」的做法步骤图 第3张

小贴士

1. 如果放葡萄干儿，用朗姆酒浸泡一晚上后，蔬菜加入浸泡过的葡萄干会更好吃。
2. 想加肉也是完全没有问题的，蔬菜可选。
3.加入吐司丁，似乎就成了面包布丁

Tags：低卡 健康 鸡蛋 杂蔬
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