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北方人超爱的美食 | 家常炒饼

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.81W
北方人超爱的美食 | 家常炒饼的做法步骤图

说起十分具有北方特色的吃食，炒饼绝对算是其中一个。各地对炒饼都有着各自的理解和制作方法，但是对它的喜爱程度却是一样的。今天和大家分享【家常炒饼】满满的都是家的味道，而且制作起来十分的方便易学，喜欢炒饼的朋友们不要错过呦！

用料  

油饼 3张
圆白菜丝 100克
尖椒丝 80克
洋葱丝 200克
蚝油 10克
白胡椒粉 3克
生抽 10克
牛肉粉/鸡精 5克

北方人超爱的美食 | 家常炒饼的做法  

  1. 起锅烧油，油热后放入尖椒丝和洋葱丝

    北方人超爱的美食 | 家常炒饼的做法步骤图 第2张

  2. 充分翻炒至洋葱变软且散发香味

    北方人超爱的美食 | 家常炒饼的做法步骤图 第3张

  3. 继续放入切好的圆白菜丝

    北方人超爱的美食 | 家常炒饼的做法步骤图 第4张

  4. 继续放入蚝油、白胡椒粉、生抽和牛肉粉/鸡精，充分翻炒1分钟左右

    北方人超爱的美食 | 家常炒饼的做法步骤图 第5张

  5. 放入切成条状的油饼

    北方人超爱的美食 | 家常炒饼的做法步骤图 第6张

  6. 快速翻炒均匀即可

    北方人超爱的美食 | 家常炒饼的做法步骤图 第7张

  7. 超美味的家常炒饼就做好了

    北方人超爱的美食 | 家常炒饼的做法步骤图 第8张

小贴士

炒饼里面放的食材很多城市都有自己的特色，有放里脊丝的、有放豆芽的、也有直接放调味料炒制的，大家也可以根据个人喜好进行食材的调整

Tags：家常 北方 美食 人超 炒饼
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