吃虾爱好者来试一试酸辣柠檬虾

虾这个食材太完美了，又好吃又好熟又影响又不胖人，阻碍我吃虾的唯一困难就是剥虾去虾线太痛苦了，每次剥虾20只就是我极限了。
这个做法的虾我也是第一次试，没想到味道酸辣爽口，虾的肉质也很Q弹，很完美。

用料  

吃虾爱好者来试一试酸辣柠檬虾的做法  

1. 虾去虾头，去虾线。（我只去了后背的）

2. 大蒜拍一下。
   柠檬切片，切半个。
   洋葱半个切丝
   小米辣、杭椒，切段。

3. 虾焯水，😂虾通体变红就拿出来，千万不要老了。

4. 焯水的虾放到凉水里凉透后捞出，沥干水分。

5. 准备清水，水中倒入生抽、蚝油、辣椒油、盐、味精，挤入半个柠檬汁。放入有配菜和虾。浸泡一个小时以上，图里是刚做好的样子，我隔夜吃的更入味。

小贴士

还可以把黄瓜削皮，切大块儿一起加入，也很好吃，非常爽口。