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家庭简易版烤鱼火锅

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.87W
家庭简易版烤鱼火锅的做法步骤图

用料  

草鱼 1条
葱姜蒜 适量
料酒 适量
小米辣 适量
二荆条 适量
火锅底料 适量
莴笋 1根
香菇 8朵
生抽 适量
老抽 适量
辣椒粉 适量
大白菜 半个

家庭简易版烤鱼火锅的做法  

  1. 买一条草鱼，让摊主帮忙处理一哈~把鱼从中间切开，由于草鱼比较大，我让摊主把尾巴部分切了~
    放入切好的葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、辣椒粉，腌制两小时。

    家庭简易版烤鱼火锅的做法步骤图 第2张

  2. 放进烤箱，中层180度25分钟~

    家庭简易版烤鱼火锅的做法步骤图 第3张

  3. 等鱼烤好的过程中，起锅烧油，放入切好的葱姜蒜小米辣二荆条爆炒后，转中小火放入火锅底料，翻炒一会后，加入适量清水烧开，放入准备好的配菜，我准备的是莴笋和香菇，继续煮十分钟。

  4. 大白菜打底，将烤好的鱼移到用来烧火锅的锅里，再将煮好的火锅汤和菜倒入锅中~在上面撒点葱花~火锅锅中小火~还可以准备一些其他的烫菜，家庭版简易烤鱼火锅就完成啦~

    家庭简易版烤鱼火锅的做法步骤图 第4张

小贴士

烤盘要垫烤盘纸哦~不然你会怀疑人生的！

Tags：简易版 火锅 烤鱼 家庭
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