每天没事在家就是研究各种吃的,家有宝宝就得多吃点鱼补充营养,清蒸老虎斑,简单快捷有营养一家人都补充了营养👏👏👏👏适用于所有的鱼清蒸
用料
鱼 | 一条 |
葱 | 一小把 |
盐 | 适量 |
生抽 | 两滴 |
姜 | 三片 |
料酒 | 一小勺 |
简单营养快手菜的做法
新鲜的鱼回家清洗干净,冷水,最好是流水,不容易破坏营养成分
洗干净两边各划三刀更容易入味
放入容器涂抹盐来回揉揉入味,然后加入料酒,姜丝或者姜片,小葱段,盖上保鲜膜放放冰箱腌制一个小时
拿出鱼,放入盘里姜葱放入鱼肚,料酒淋在鱼上面直接冷水上锅蒸,17分钟
美味出炉,滴上两滴生抽,锅太小鱼有点大,蒸好为了美观可以换盘摆放,
开动,非常嫩,宝宝一个人就能吃大半条