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西芹炒海参—原汁原味！厨房小白都会的简单菜

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.12W
西芹炒海参—原汁原味！厨房小白都会的简单菜的做法步骤图

代购刚到的海参，在研究怎么做好吃

用料  

海参 1-2只
西芹 2根
白蘑菇 五六个
洋葱或红葱头 几片或1小个 增香用的
香菜或小葱 些许
盐 按个人口味添加

西芹炒海参—原汁原味！厨房小白都会的简单菜的做法  

  1. 最重要的原材料——海参，买的加拿大圆筒参

    感觉会比开口参好，不会破坏里面的海参筋

    西芹炒海参—原汁原味！厨房小白都会的简单菜的做法步骤图 第2张

  2. 这是已经泡发2天煮过再泡发了1天的

    因为迫不及待地想吃就少泡了一天

    可以泡个4-5天 会变得更大！

    右边是干海参

    西芹炒海参—原汁原味！厨房小白都会的简单菜的做法步骤图 第3张

  3. 太懒了没拍过程图———主要这个菜比较简单

    西芹、洋葱、白蘑菇切片
    海参切段
    香菜切碎 最后放

    1⃣️ 热油，下白蘑菇，炒到变黄褐色

    2⃣️下海参，西芹、洋葱，锅里汁水会变浓稠

    3⃣️加盐，锅盖焖一会儿 沸腾了就出锅

    4⃣️撒上香菜

    我用的电磁炉，全程大火

    想要吃的Q点的炒的时间短点

    但焖的久一点可以焖出海参的鲜味


    这个做法是不是很简单。。。
    而且也不会破坏海参的味道，原汁原味😁






    西芹炒海参—原汁原味！厨房小白都会的简单菜的做法步骤图 第4张
Tags：西芹 海参 厨房 原汁原味
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