我喜欢吃软软的口感，所以以前这个菜我都是吃第二顿时才觉得好吃。有了小美后，不仅仅可以吃新鲜出锅的第一顿，而且这菜品的颜色也明显更健康。完全避免了高温炒菜产生的有害隐患物质。
用料
| 蒜苔 | 一把 |
| 肉 | 点缀有肉味，不要太多50克差不多了 |
| 姜 | 2片 |
| 油 | 15克 |
| 料酒 | 10~15克 |
| 生抽 | 10克 |
| 老抽(我没用) | 10克 个人喜好添加 |
步骤①
所有食材洗干净后
蒜薹切段 三厘米长
肉切片或条状 一小把就好不要太多
姜切片，方便出锅后挑出。
步骤②
除了蒜薹外其他所有食材都放进主锅
肉丝打散撒进主锅
4分钟/ 120° / 反转 小勺爆香
步骤③
加入蒜薹6分钟 / V键/ 反转小勺
步骤④
音乐响起，出锅，开吃了😋
开吃啦😋
小贴士
是不是超简单？其实中餐大部分都是准备功夫比较繁琐。每次我写菜谱。打字排版P图片的时间都能做好几道菜了。
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