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厨房小白都会做的鸡

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.3W
厨房小白都会做的鸡的做法步骤图

用料  

三黄鸡 1只
香菜 几根
大葱 1根
姜片 几片
生抽 1勺
冰糖 1小把
料酒 半勺
老抽 半勺

厨房小白都会做的鸡的做法  

  1. 先给小鸡洗个澡，去去油。

    厨房小白都会做的鸡的做法步骤图 第2张

  2. 把洗过的整鸡稍微控下水，然后用酱油给它按摩一下。
    腌制的同时准备酱汁，一碗水，加生抽，老抽，冰糖，料酒。（用量见材料表）

    厨房小白都会做的鸡的做法步骤图 第3张

  3. 锅内倒少许油，温热后，放入葱姜香菜。
    放入腌过的三黄鸡，鸡皮朝下。
    倒入酱汁，烧开后大火转小火，边烧边把汤汁浇在鸡身上。中途给鸡翻面继续浇汁。

    厨房小白都会做的鸡的做法步骤图 第4张

  4. 熟了，收个汁，晾一下。

    厨房小白都会做的鸡的做法步骤图 第5张

  5. 切块，开吃。

    厨房小白都会做的鸡的做法步骤图 第6张
Tags：厨房
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