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厨房小白都会的炒花甲

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.1W

厨房小白都会的炒花甲的做法步骤图

用料

葱	2根
姜	3片
盐	适量
蒜	3瓣
干辣椒	1-2个

厨房小白都会的炒花甲的做法

买来的花甲泡盐水，吐沙，要炒时，再洗干净，用双手反复搓
姜葱蒜干辣椒切好备用
锅中倒油，热锅，放切好的姜，葱白，蒜头，干辣椒爆炒，倒入洗干净的花甲，翻炒几下，盖锅盖，2分钟后开锅，口打开就是已经熟了，放剩下的葱，翻两下，起锅即可

小贴士

花甲买回来用盐水泡，本身也带有咸味，所以不用再放盐；
花甲嘌呤含量高，痛风，甲亢和过敏的人不建议食用

Tags：花甲厨房

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