肉馅,葱姜蒜沫,胡椒粉,鸡蛋清,味精,盐,面粉水开放丸子,好了放菜盐,开锅
用料
手工肉丸汤的做法
猪肉一块,剁成肉馅
肉馅加入葱姜蒜沫,盐,味精,面粉,胡椒粉,鸡蛋清搅拌均匀
水开。用勺子将肉馅弄成圆形下锅丸子飘起来马上好了可以加入小白菜,冬瓜等,加入少量盐调味