【超简单】蒜香豆豉荷叶粉蒸鸡

做糯米鸡剩下一堆荷叶咋办呢~
那就做一道别有风味的荷叶粉蒸鸡吧！
划重点！超简单！~🤪

用料  

【超简单】蒜香豆豉荷叶粉蒸鸡的做法  

1. 鸡腿斩小块，除了蒸肉粉、葱花以外，将鸡块和所有调料拌匀腌制半小时以上~（我喜欢吃微辣所以还加了蒜蓉辣酱）
   注意：一般超市买的蒸肉粉都有盐味了，所以不需要格外加盐

2. 荷叶提前用温水泡软，泡好后叠在盘子里备用。
   （如果是一整张的荷叶，可以根据需求适当修剪。如果是包糯米鸡那种已经裁好的方形荷叶，可以多泡几张叠起来用，这里我用了五张小的荷叶）

3. 鸡肉腌好后，薄薄地沾上一层蒸肉粉，然后铺在荷叶上。

4. 铺好后包起来就可以上锅蒸啦！
   如果喜欢，可以在鸡肉下铺一层土豆片、芋头、山药等。

5. 水开后放入蒸锅，大火蒸25分钟。

6. 出锅！洒上葱花就可以开吃啦！
   我先哭了！
   噢不，我先吃了！🤣

小贴士

1.鸡肉不需要格外加盐，因为蒸肉粉以及腌料都有盐味了。
2.荷叶如果是小张的，可以把几张叠起来用。
3.好吃哭了。