“蒜蓉豆豉蒸龙利鱼”非常好吃,而且操作简单,材料也很好买,我觉得味道绝对堪比外面饭店的水煮鱼了,主要没有地沟油哦!
制作时间30分钟
用料
龙利鱼 | 一条 |
豆豉酱 | 二汤勺 |
生抽 | 一汤勺 |
糖 | 一汤勺 |
胡椒粉 | 一茶勺 |
黄酒 | 一汤勺 |
葱蒜末 | 少许 |
油 | 适量 |
金针菇 | 一把 |
简单晚餐--蒜蓉豆豉蒸龙利鱼的做法
龙利鱼解冻控水,切小块
用半勺盐,胡椒粉,黄酒腌制30分钟
把豆豉酱,生抽,糖,盐半茶勺,葱蒜末放进碗中调制成调料汁
金针菇去根摆放在盘子里
龙利鱼放在上面,淋上调料汁
锅中烧开水,放入龙利鱼蒸15分钟即可
蒸好的龙利鱼撒上一点葱花
小锅烧热油,淋在龙利鱼上即可