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麻辣香锅（超超超省事儿版~）

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.81W
麻辣香锅（超超超省事儿版~）的做法步骤图

北国的冬天已然来临，麻辣香锅成了美味的首选~
自从大肉吃伤了之后，蔬菜就看起来相当亲切了~这款香锅几乎木有肉肉哦，灰常适合吃货般的减肥妹子，哈哈哈~
食材简单，操作方便~
味道嘛，你丫赶紧试试不就知道啦？哈哈哈

用料  

火锅丸子 适量
莲藕 几片
生菜 一小把
洋葱 半个
青椒 1个
花菜 适量
胡萝卜 几片
油豆腐 7~8个
木耳 2大朵
火腿 半根
麻辣火锅底料 10g

麻辣香锅（超超超省事儿版~）的做法  

  1. 准备各种材料：洗净，切好备在盘子里。记得木耳要提前泡发；花菜最好用手掰成瓣儿，不规整的造型反而更显自然的神态哟~

    麻辣香锅（超超超省事儿版~）的做法步骤图 第2张

  2. 起火，放少许油。（此时最好旁边备上一小碗清水噻）将火锅底料切出一块，大概跟泡面料包那么块的大小吧，趁热锅丢进去！！！刺啦刺啦，听见声音那铲子快速翻炒两下！加葱姜蒜、花椒等大料爆出香味！还记得旁边叫你备的清水么！倒进去一点，看锅中底料浓稠程度依然稠糊即可~！（不要太多哦亲……）

    麻辣香锅（超超超省事儿版~）的做法步骤图 第3张

  3. OK~把各种菜开始往锅里丢吧！考虑到易熟程度，可参考顺序为——火腿、花菜、胡萝卜、木耳、洋葱、莲藕、火锅丸子、青椒、油豆腐、生菜。。每放进一样，就拿铲子翻炒几下，凭悟性哈哈哈~

    麻辣香锅（超超超省事儿版~）的做法步骤图 第4张

  4. 待锅中开始咕嘟冒泡，此时可以转小火，想吃干锅的就不断翻炒啊翻炒，这样可以少添水；喜欢温润口感的就再来点清水，静等锅中的咕嘟泡oO~

  5. 大概十分钟左右，加盐少许（因为火锅底料本身有点咸辣）——翻炒——加胡椒粉少许——味精或鸡精~

  6. OK~关火，盛盘。好好享用着冬日里火辣辣的温暖吧~

    麻辣香锅（超超超省事儿版~）的做法步骤图 第5张

小贴士

趁热吃！趁热吃！
旁边再备着冰镇可乐！或者饭后一小杯酸奶君！
嗷嗷嗷~生活怎么可以这么美好！！！

Tags：麻辣 事儿 超超 超省 香锅
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