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蒜蓉蒸虾【凯度蒸烤箱版】

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.49W
蒜蓉蒸虾「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图

喜欢吃海鲜的朋友可以试试这次的蒜蓉虾,在店吃过几次,蛮好吃的。现在可以自己在家试着做做看了。

用料  

300克
大蒜 适量
生抽 适量
白糖 适量
食用油 适量
辣椒 适量
粉丝 适量

蒜蓉蒸虾【凯度蒸烤箱版】的做法  

  1. 大蒜切末

    蒜蓉蒸虾「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第2张
  2. 粉丝泡凉水中至变软

    蒜蓉蒸虾「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第3张
  3. 虾去胡须、脚

    蒜蓉蒸虾「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第4张
  4. 牙签分别从虾头和虾尾挑断虾线,然后从虾背取出

    蒜蓉蒸虾「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第5张
  5. 捞出粉丝,沥干水分放盘中,把虾平铺在粉丝上(这一步没有拍到图)

  6. 锅中倒入适量食用油,加热至5成热后倒入蒜末,小火慢熬5分钟

    蒜蓉蒸虾「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第6张
  7. 闻到蒜香后出锅,将蒜泥铺在虾上

    蒜蓉蒸虾「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第7张
  8. 碗中倒入生抽和白砂糖,搅匀后将酱汁淋在虾上

    蒜蓉蒸虾「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第8张
  9. 将做好的虾放入凯度蒸烤箱

    蒜蓉蒸虾「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第9张
  10. 选择纯蒸功能100度蒸12分钟

    蒜蓉蒸虾「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第10张
  11. 出炉切好双色辣椒放在虾头上

    蒜蓉蒸虾「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第11张

小贴士

虾线要用牙签给弄出来,这样更干净一些。

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