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鲜掉眉毛的蟹粉豆腐

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.82W

鲜掉眉毛的蟹粉豆腐的做法步骤图

蟹粉的特殊香气，融合嫩滑的内脂豆腐，简直是米饭🍚杀手。

用料

内脂豆腐	1盒
蟹黄	2勺
蒜末	2瓣
姜片	2片
料酒或黄酒	15毫升

鲜掉眉毛的蟹粉豆腐的做法

内脂豆腐撕开包装纸，立起来转一圈，然后倒扣在盘子里。
豆腐切块，下盐水焯一下沥干。
锅加热，放猪油煸香蒜末、姜片，下蟹粉炒开，放入豆腐，沿锅边冲入开水到豆腐4分之3，放少许盐、白糖，加盖煮2分钟，勾薄芡后拣去姜片盛盘，然后中间挖上一勺蟹粉，趋热开吃。

Tags：鲜掉豆腐蟹粉

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