因为太爱🥑😍尝试过无数次牛油果🥑意面,当过小白鼠也做过美食家,如果你喜欢💕奶香四溢、口感丰富的意面,不妨试试看看吧,绝对有不一样的惊喜🍽
用料
牛油果 | 1个 |
虾 | 6只(2人份) |
白蘑菇 | 4个(2人份) |
蒜瓣 | 2瓣 |
意大利面 | 50克左右 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
橄榄油 | 少许 |
【家庭版快手】牛油果鲜虾意面的做法
准备食材(以上用量为2人份,也可根据个人喜好适当增加或减少)🥑要选择捏起来有点软的
🧄切片
🍄切片(可以充分提鲜)
🥑对半切开,一半挖出果肉捣成果酱;另一半切片(🥑丰富的口感)
🦐洗净、去皮、去虾线
🍳锅里加水,烧开后,加盐,再放入意大利面煮熟(我比较喜欢软一点口感,所以我用的这个牌子煮7、8分钟即刻。不同品牌的意大利面时间略有不同)
🍳锅中倒入适量橄榄油,蒜片爆香
1.先倒入虾仁🍤炒至变红
2.再加入白蘑菇片继续煸炒
倒入准备好的牛油果酱(见步骤2)
若酱汁较少,可添加适量纯牛奶稀释
1.加入切好的牛油果🥑片和煮熟的意大利面进行翻炒,将酱汁与面充分融合
2.最后加入盐🧂、黑胡椒
开始享用吧🤤