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超简单！香气四溢的油淋茄子

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.96W
超简单！香气四溢的油淋茄子的做法步骤图

用料  

茄子 1个
蒜 4瓣
盐 适量
生抽 3勺
小葱 2干
尖椒 1干
油 适量

超简单！香气四溢的油淋茄子的做法  

  1. 茄子切成薄片，蒜和小葱切成末，尖椒切丝。

  2. 将茄子隔水蒸熟。

  3. 锅中放油，待油热后将蒜末和小葱放入煸熟，加入适量生抽，制成调味汁。

  4. 在调味汁中加入小葱和尖椒，炒熟。

  5. 将蒸好的茄子倒入锅中，让调味汁均匀覆盖在茄子表面，放适量盐调味，出锅。

小贴士

茄子最好用长茄子哦～

Tags：油淋 香气 茄子 四溢
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