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可乐鸡翅（简易版）

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.63W
可乐鸡翅（简易版）的做法图解 做法步骤

前两天有一位网友让我做个可乐鸡翅，当然对于这么热心的网友，恭敬不如从命就是最好的回复！这道可乐鸡翅是我独家研发的，估计是在6 7年前的时候，有个小姐姐点名要吃可乐鸡翅，但那时我听都没听过，所以自己瞎糊弄了一下，发现效果还不错~于是就有了今天这个做法！喜欢可乐鸡翅的朋友绝对可以试试哦，简单快手又美味，喜欢看我做菜和想跟我学做菜的朋友记得关注我哦~每天都会教大家做一道菜！

用料  

鸡中翅 1000克
生姜 10克
料酒 20克
蚝油 15克
生抽 10克
可口可乐 300ml
食用油 20克
玉米淀粉 2克
饮用水 1000克

可乐鸡翅（简易版）的做法  

  1. 首先看配方表和视频准备好材料！

    可乐鸡翅（简易版）的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 我们将鸡中翅改下刀，在鸡翅内侧划两刀，容易入味。

    可乐鸡翅（简易版）的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 然后准备腌制一下，装鸡翅的碗里加姜丝、料酒、生抽、蚝油，抓匀腌制20分钟。

    可乐鸡翅（简易版）的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 起锅烧水，将腌制过的鸡翅冷水下锅。水沸后继续煮一分钟就可以将鸡翅捞起来过冷水洗干净。

    可乐鸡翅（简易版）的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 然后起锅下油，鸡翅下锅慢慢煎至两面金黄，不要着急，美食都要付出点时间！

    可乐鸡翅（简易版）的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 鸡翅煎至金黄后直接倒入快乐肥宅水，盖上盖子焖5分钟。

    可乐鸡翅（简易版）的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 时间到了，慢慢加入淀粉水将汤汁收至浓稠。

    可乐鸡翅（简易版）的做法图解 做法步骤 第8张

  8. 这个时候你们可以自己试一下味道，如果觉得甜了就加一点食用盐，如果觉得不够甜就加一点白砂糖。

    可乐鸡翅（简易版）的做法图解 做法步骤 第9张

  9. 然后起锅装盘！

    可乐鸡翅（简易版）的做法图解 做法步骤 第10张

  10. 最后往鸡翅上淋上原来酱汁

    可乐鸡翅（简易版）的做法图解 做法步骤 第11张

  11. 再来一点生活绿点缀一下！

    可乐鸡翅（简易版）的做法图解 做法步骤 第12张

  12. 点名想学可乐鸡翅的朋友，你学会了吗？

    可乐鸡翅（简易版）的做法图解 做法步骤 第13张

小贴士

简单几步就可以把这道可乐鸡翅做好了！
腌味之后再焯水目的是为了去除多余的味道和血水，这样做出的鸡翅可乐甜味还会突出！我们不需要那么多腌制时候的味道，只需要有一点进入了鸡翅里面就够了！

Tags：可乐鸡翅简易版 鸡翅 可乐 简易版
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