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吃一口就忘不了的素臊子面🍜

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:7.24K
吃一口就忘不了的素臊子面🍜的做法步骤图

虽然很多素臊子面是以菌菇为主要食材，但这次用茄子胡萝卜番茄，最后成品口感还是很不错滴~

用料  

主料
煮熟的挂面 一碗
茄子 一根
番茄 2个
胡萝卜 适量
调料
黄豆酱 2大勺
盐 适量
油 少许

吃一口就忘不了的素臊子面🍜的做法  

  1. 在不粘锅中倒入油，翻炒胡萝卜粒，加入盐，小火焖至半熟。

    吃一口就忘不了的素臊子面🍜的做法步骤图 第2张

  2. 加入茄子粒和黄豆酱，翻炒均匀后，小火焖至全熟。

    吃一口就忘不了的素臊子面🍜的做法步骤图 第3张

  3. 加入番茄，倒10g水，煮至番茄变软为止，搭配面条就是一顿午饭啦~

    吃一口就忘不了的素臊子面🍜的做法步骤图 第4张
Tags：臊子 忘不了
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