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超简单的快手牛轧糖

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:7.27K
超简单的快手牛轧糖的做法步骤图

牛轧糖（非熬糖版）

用料  

黄油 35克
棉花糖 150克
奶粉 100克
烤熟的杏仁 80克
蔓越梅干 80克

超简单的快手牛轧糖的做法  

  1. 把35克黄油倒入不粘锅中
    全得程小火500瓦

    超简单的快手牛轧糖的做法步骤图 第2张

  2. 把黄油全部融化

    超简单的快手牛轧糖的做法步骤图 第3张

  3. 黄油全部融化后倒入150克棉花糖，边加热加搅拌，小心不要糊底

    超简单的快手牛轧糖的做法步骤图 第4张

  4. 棉花糖全部融化并与融化的黄油混合均匀

    超简单的快手牛轧糖的做法步骤图 第5张

  5. 倒入100克全脂奶粉

    超简单的快手牛轧糖的做法步骤图 第6张

  6. 搅拌均匀

    超简单的快手牛轧糖的做法步骤图 第7张

  7. 倒入80克提前烤熟的杏仁

    超简单的快手牛轧糖的做法步骤图 第8张

  8. 倒入80克蔓越梅干

    超简单的快手牛轧糖的做法步骤图 第9张

  9. 充分搅拌均匀

    超简单的快手牛轧糖的做法步骤图 第10张

  10. 把糖倒在硅胶垫上，或者油纸上也可以。

    超简单的快手牛轧糖的做法步骤图 第11张

  11. 使劲的揉它，这样比较有嚼劲

    超简单的快手牛轧糖的做法步骤图 第12张

  12. 揉的差不多了开始整型。

    超简单的快手牛轧糖的做法步骤图 第13张

  13. 尽量做的方方正正，切的时候不会浪费，整好型后就可以放进冰箱冷藏了。

    超简单的快手牛轧糖的做法步骤图 第14张

  14. 冷藏到变得比较硬，但还能切得动的时候拿出来。

    超简单的快手牛轧糖的做法步骤图 第15张

  15. 切块，包装

    超简单的快手牛轧糖的做法步骤图 第16张

  16. 可以放各种你喜欢的材料。拍照收工

    手动比心

    超简单的快手牛轧糖的做法步骤图 第17张

小贴士

要注意全程小火，不停的搅拌，不然会糊底。

Tags：快手 牛轧糖
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