香菇鸡汤，剩的鸡肉比较多。炖汤的料味道比较淡，所以做一个热拌，解决问题。
用料
| 一小碗 | 鸡肉 |
| 两根 | 青红辣椒 |
| 一小瓣 | 洋葱 |
| 三四瓣 | 大蒜 |
| 一勺 | 糖 |
| 一大勺 | 醋 |
| 一勺 | 生抽 |
| 一小勺 | 鸡精或味精 |
| 一小勺 | 盐 |
热拌鸡肉（解决鸡汤渣）的做法
鸡汤和鸡肉，因为我用的是香菇炖的汤，鸡肉显得黑黑的。别看这个样子，还是很好吃的
辣椒切碎
其实也就是为了好看，全部用绿色的也可以的
洋葱切碎，一会扔到油里面炸黄，超级香的
大蒜一点
大蒜切碎，其实多放比较好吃，太麻烦了，有一点就是了
炸洋葱，焦焦的，才香
混着辣椒一起炒
加水，糖，生抽
倒入小碗后加生蒜，加醋，加鸡精，你喜欢什么调味料都可以加，反正我什么都来了点，嘿嘿。
拌起来了
小贴士
其实这道菜，你家有什么材料就怎么拌，没什么讲究的。盐、糖、醋搁好了，加上辣椒就好吃😋
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