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所有的鱼都游不过南海

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.6W
所有的鱼都游不过南海的做法步骤图

用料  

鲈鱼 1条
姜 若干片
小葱 2根
料酒 1勺
柠檬 半只
小米椒 2个
蒜 4片
香菜 2颗
生抽 一小碗
青柠 一小勺
冰糖 2小块

所有的鱼都游不过南海的做法  

  1. 1. 鲈鱼洗净，鱼身上划几刀，塞入姜片，肚子里也可以塞一些，还可以塞点葱和小米椒；

  2. 2. 柠檬切片，和蒜瓣、青柠汁、姜片、小米椒、葱、以及生抽放在一起做酱汁备用；

  3. 3.将第一步的鱼扔进锅里煮熟捞出，水倒掉；

  4. 4.把酱汁倒进锅里，和鱼一起中小火熬熟即可，起锅时可以在鱼身上摆几片柠檬好看！

    所有的鱼都游不过南海的做法步骤图 第2张

小贴士

还可以放点香茅，会比较像泰国菜！

Tags：南海
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