早起没有出门买菜,又想喝点热乎的
那疙瘩汤太合适啦!
把冰箱里的边角料都用掉,美滋滋!
快手简单,喜欢加肉加蛋加菜都随意,用番茄做锅底,怎么着都美味啊!
我家冰箱里还有半盒蘑菇,两个西红柿,一点点青菜,这就阔以啦!
另外,番茄酱,黑木耳,香菇,肉片这些肯定不能断货的。
不过,今天这个即使没有肉,没有蛋都没关系。只要有番茄,就能做成美味
这个尤其适合早起没有胃口的,头一晚喝酒喝多了的人,热热的,又好消化!
具体步骤我都写在图片里啦!
用料
西红柿 | 2个 |
番茄酱 | 2勺 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 半碗 |
盐 | 1勺半 |
木耳 | 15朵 |
蘑菇 | 200克 |
青菜 | 2颗 |
油 | 适量 |
茄汁蘑菇疙瘩汤的做法
我这是两人份哈!面粉只需要半碗就行啦!
番茄分两次放,一半用来炒酱,另一半可以等水开以后放。
稍微稀一点,具有流动性,但是用筷子也能夹起来
筷子夹住面团深入水中,面就自己滑下去卡!
水开就关火,鸡蛋才会嫩嫩的!
加点盐或者再来点鸡精😄
完成!出锅!热乎乎的贼好吃!😉
小贴士
锅里的水不要太少,带点汤一起喝着更舒服哈!