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茄汁蘑菇疙瘩汤

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.5W
茄汁蘑菇疙瘩汤的做法步骤图,怎么做好吃

早起没有出门买菜,又想喝点热乎的
那疙瘩汤太合适啦!
把冰箱里的边角料都用掉,美滋滋!
快手简单,喜欢加肉加蛋加菜都随意,用番茄做锅底,怎么着都美味啊!
我家冰箱里还有半盒蘑菇,两个西红柿,一点点青菜,这就阔以啦!
另外,番茄酱,黑木耳,香菇,肉片这些肯定不能断货的。
不过,今天这个即使没有肉,没有蛋都没关系。只要有番茄,就能做成美味
这个尤其适合早起没有胃口的,头一晚喝喝多了的人,热热的,又好消化!
具体步骤我都写在图片里啦!

用料  

西红柿 2个
番茄酱 2勺
鸡蛋 1个
面粉 半碗
1勺半
木耳 15朵
蘑菇 200克
青菜 2颗
适量

茄汁蘑菇疙瘩汤的做法  

  1. 我这是两人份哈!面粉只需要半碗就行啦!

    茄汁蘑菇疙瘩汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 番茄分两次放,一半用来炒酱,另一半可以等水开以后放。

    茄汁蘑菇疙瘩汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 稍微稀一点,具有流动性,但是用筷子也能夹起来

    茄汁蘑菇疙瘩汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 筷子夹住面团深入水中,面就自己滑下去卡!

    茄汁蘑菇疙瘩汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 水开就关火,鸡蛋才会嫩嫩的!

    茄汁蘑菇疙瘩汤的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加点盐或者再来点鸡精😄

    茄汁蘑菇疙瘩汤的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 完成!出锅!热乎乎的贼好吃!😉

    茄汁蘑菇疙瘩汤的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

锅里的水不要太少,带点汤一起喝着更舒服哈!