烤蔬菜和烤鸡的结合体——缤纷杂蔬烤小鸡腿

Hello这里是蕉皮🍌呀～

今天给大家分享一到简单又有营养的懒人食谱——烤蔬菜🥗和烤小鸡腿🍗的合体！缤纷杂蔬烤小鸡腿～

准备材料有点繁杂，但制作过程真的超级简单，只要用到烤箱就可以啦，家里有烤箱的小伙伴都可以试一试哟～希望大家会喜欢这个菜谱啦🌷

🌈ps:
▪️我家的烤箱是15寸的小型烤箱，所以制作出来的量也是小小的，家里有大烤箱的朋友可以根据自己的需求适当添加食材哦～
▪️蔬菜的种类也可以根据自己的喜好进行替换，这都是无所谓哒😉

用料  

烤蔬菜和烤鸡的结合体——缤纷杂蔬烤小鸡腿的做法  

1. 小鸡腿改花刀后用盐、黑胡椒粉、蒜片、生抽、蚝油、蜂蜜、百里香碎、迷迭香碎抓拌均匀，放冰箱腌制30分钟以上。

2. 贝贝南瓜、胡萝卜切成自己喜欢的大小备用。

3. 把胡萝卜和南瓜块用一小撮盐和黑胡椒拌匀，放进冰箱冷藏10分钟。

4. 接下来就把南瓜、洋葱、胡萝卜这一类比较难烤熟的蔬菜铺在烤盘上（☝🏼记得烤盘上要盖一层锡纸哟～），再均匀摆上腌制好的小鸡腿（⚠️腌肉的酱汁不要一起倒进去），最后在表面刷一层橄榄油。（喜欢无油版的朋友可以忽略这一步🤗）

5. 放进预热好的烤箱中层，上下火180°C先烤30分钟，30分钟后把小鸡腿翻个面放上切好的小番茄和秋葵，刷上腌鸡肉的酱汁再烤15-20分钟。

6. 然后就可以出炉啦～一打开烤箱就是扑鼻而来的香味，经过40分钟左右的烤制🎃南瓜变得软糯香甜、皮焦肉嫩的小鸡腿🍗搭配入味的洋葱🧅、秋葵片还有酸酸甜甜一咬就会爆汁的小番茄🍅真的不要太好吃啦！！！

小贴士

1⃣️烤制过的小番茄一咬是会爆汁的，吃的时候千万要小心不要被烫到了！
2⃣️烤熟的贝贝南瓜是可以连着皮一起吃掉的哟～而且非常好吃呢
3⃣️不喜欢脆口胡萝卜的朋友不要想我一样切这么厚哟（虽然我是很喜欢啦😛）