经美国、日本众多临床实验研究发现,舞茸(即灰树花)提取物--D-fration可有效激活人体免疫细胞,如NK细胞,抗毒T细胞,吞噬细胞等,从而可以达到抑制肿瘤细胞生长,诱导癌细胞凋亡的功效。此外,另外一种提取物--sx-fraction可有效控制人体血糖,修复胰岛,为众多I型和II型糖尿病患者带来福音。
灰树花具有抑制高血压和肥胖症的功效;由于富含铁、铜和维他命C,它能预防贫血、坏血病、白癜风,防止动脉硬化和脑血栓的发生;它的硒和铬含量较高,有保护肝脏、胰脏,预防肝硬化和糖尿病的作用;硒含量高使其还具有防治克山病、大骨节病和某些心脏病的功能;它兼含钙和维生素D,两者配合,能有效地防治佝偻病;较高的锌含量有利大脑发育、保持视觉敏锐,促进伤口愈合;高含量的维生素E和硒配合,使之能抗衰老、增强记忆力和灵敏度。
用料
灰树花 | 适量 |
排骨 | 适量 |
黑木耳 | 适量 |
姜、大蒜、葱 | 适量 |
油 | 适量 |
酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
灰树花汤[减肥增强免疫力控制血糖]的做法
排骨焯水
干锅入油,
油热之后入姜、蒜煸香
入排骨,炒至金黄
倒酒、盐
稍微煮一下
入灰树花、黑木耳
盖上锅盖煮10分钟
入鸡精,起锅
扫上葱花、枸杞