家庭版萝卜烧羊肉

做的好吃还必须要简单，这个萝卜烧羊肉已经做了很多次了，用料简单，步骤简单，味道却不简单，一起做起来

用料  

家庭版萝卜烧羊肉的做法  

1. 处理用料，非常简单，就用了大葱和胡萝卜，加了香菜

2. 羊肉处理干净切块，沥干水备用

3. 热油后加入羊肉翻炒

4. 炒至羊肉变色加入大葱炒香，大葱很关键，尽量多

5. 加入酱油，白糖，料酒（加入啤酒也可以）翻炒至所有羊肉上色

6. 加入胡萝卜翻炒

7. 加入水没过羊肉，想喝点汤的可以更多，水开后转小火加入盐

8. 盖上锅盖20分钟后大火收汁，美味出品