近来冷热交替，热的时候都可以穿短袖了，看看自己的小肚子，还是没有变小呢～
不怕不怕，kaoker早就给大家准备了好吃好看还简单的减肥小食！
半透明的春卷皮包裹着鲜甜的虾仁、淡香的黄瓜、清脆的紫甘蓝······
搭配上酸酸辣辣的蘸料，给装满了大鱼大肉的胃里来一整口的清爽。好吃不腻还低脂，想吃几个吃几个！
外面的皮是米皮，可以包裹一切你喜欢的蔬菜或者肉类，做法超级简单省时！
用料
| 越南春卷 | |
| 春卷 | |
| 越南春卷皮 | 适量 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 生菜 | 一把 |
| 紫甘蓝 | 半个 |
| 彩椒 | 适量 |
| 虾仁 | 适量 |
| 秋葵 | 适量 |
| 小番茄 | 适量 |
| 蘸料 | |
| 生抽 | 300g |
| 醋 | 20g |
| 白糖 | 30g |
| 柠檬 | 适量 |
没有女生不喜欢！火出天际的减脂菜，好看好吃还巨简单！的做法
1、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、甜椒洗净，分别切丝，备用。
2、去好虾线的虾，入沸水锅焯熟，放入冰水中备用。
2、洗净的秋葵，入沸水锅焯熟，放入冰水中备用。
3、捞出冰水中的秋葵，番茄和黄瓜洗净，分别切片，备用。
4、取一个直径比越南春卷皮大的圆盘，倒入60度左右的温水，放入越南春卷皮，浸泡5秒左右。
5、将泡软的越南春卷皮平铺，中间放上卷心菜丝、黄瓜、胡萝卜丝、红黄甜椒丝和虾仁等食材。将左右两侧的越南春卷皮向中间折，包裹住食材两侧，再把下方的春卷皮向上包住底部食材，然后拎起上方的春卷皮，将顶部食材叠在底部食材上，最后春卷皮边缘垫在底部。
6、配上自己喜欢的蘸料。
完成啦！
小贴士
春卷的食材可以根据自己的喜好修改哦！
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