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解决剩饭之香芹炒饭

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.69W
解决剩饭之香芹炒饭的做法步骤图

昨天的米饭剩了好多，解冻的巴沙鱼也没来得及吃，所以今天中午是消耗剩饭菜的一餐🙈

用料  

芹菜 3根
米饭 1碗
鸡蛋 可选
盐 适量
生抽 2勺

解决剩饭之香芹炒饭的做法  

  1. 香芹洗净切碎，下锅中翻炒，加少量盐和生抽调味；
    炒软后加入米饭翻炒，盐，生抽调味
    小火三五分钟即可出锅

    解决剩饭之香芹炒饭的做法步骤图 第2张

  2. 化冻的巴沙鱼也不能放了，今天中午就多吃一点吧~做个番茄鱼

    解决剩饭之香芹炒饭的做法步骤图 第3张

  3. 洗净后用厨房纸巾擦干水分，斜刀切薄片，放到盆里，加适量料酒，盐，黑胡椒抓匀，腌制十分钟

    解决剩饭之香芹炒饭的做法步骤图 第4张

  4. 番茄切丁超软，加20克番茄酱，少量水，烧开后下鱼片，很好熟~
    这里也可以下一些青菜，豆腐，豆芽等等，做成番茄鱼锅，但我今天吃不下那么多啦！所以只做了鱼片~

    解决剩饭之香芹炒饭的做法步骤图 第5张

小贴士

炒米一定一定要用不粘锅！
少量油即可，要不然非常腻
可根据个人洗好加鸡蛋，腊肠，胡萝卜丁，玉米粒等等配菜

Tags：剩饭 香芹 炒饭
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