天气越来越热，吃饭的胃口都下降了不少。这时候，来一碗麻酱火锅粉，开胃解馋，酸辣Q弹，混合满满的酱汁，呲溜呲溜，真得太逆天了！有没有和我一样的，超爱有嚼劲糯糯弹弹的口感～
用料
| 火锅粉 | 240g |
| 小米辣 | 2个 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 葱 | 2根 |
| 香菜 | 3根 |
| 芝麻酱 | 1大勺 |
| 温水 | 3勺 |
| 白芝麻 | 1勺 |
| 热油 | 适量克 |
| 白糖 | 半勺 |
| 耗油 | 半勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 3勺 |
10分钟搞定爽滑Q弹，超好吃的麻酱火锅粉的做法
将小米辣、香菜、葱切碎，大蒜切末。
在碗里放入葱白，小米辣，蒜末，一勺白芝麻后淋入烧到冒烟的热油。
碗中继续加入半勺白糖、2勺生抽、3勺醋、半勺耗油搅拌均匀，放入香菜和葱。（醋根据个人口味酌情放哦）
另外拿一个碗舀入一大勺芝麻酱，加3勺温开水搅拌，稀释麻酱。
水烧开后加入一包火锅粉，烧至火锅粉变软呈半透明状后捞出。
火锅粉中倒入调好的芝麻酱和酱汁搅拌均匀。
爽滑Q弹，吃粉爱好者一定要尝试！
真得太开胃太好吃了，每次去火锅店我也都会这样吃～
小贴士
白糖是精华，一定要加‼️
醋的口味根据自己的喜好加哦，我喜欢吃酸的口味，加了3勺‼️
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