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酸酸开胃的凉拌土豆丝

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:3.03W
酸酸开胃的凉拌土豆丝的做法步骤图

用料  

土豆
花椒
蒜
醋
大蒜
盐
葱
糖
酱油
辣椒面 可选

酸酸开胃的凉拌土豆丝的做法  

  1. 土豆丝冲洗几遍，洗掉淀粉

    酸酸开胃的凉拌土豆丝的做法步骤图 第2张

  2. 水开了下少许盐，放入土豆丝焯三分钟

    酸酸开胃的凉拌土豆丝的做法步骤图 第3张

  3. 捞出来过凉水

    酸酸开胃的凉拌土豆丝的做法步骤图 第4张

  4. 起锅烧油，小火，放入花椒粒慢慢炸。此时把土豆丝摆盘，铺上蒜末葱末，喜欢辣的加上辣椒面。

    酸酸开胃的凉拌土豆丝的做法步骤图 第5张

  5. 锅里冒烟了关火，迅速把油淋入大蒜和葱花上。加入盐，糖，酱油，香醋拌匀即可。

    酸酸开胃的凉拌土豆丝的做法步骤图 第6张
Tags：土豆丝 酸酸 开胃 凉拌
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