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超超超超级简单好味健康炝拌木耳洋葱

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:6.91K
超超超超级简单好味健康炝拌木耳洋葱的做法步骤图

实践了两次之后…决定菜谱写起来！

用料  

木耳 20g（干）
紫洋葱 半只
蒜 三瓣
干辣椒或小米椒 3只
花椒粒 若干
食用油 适量
生抽、醋、糖、盐 适量

超超超超级简单好味健康炝拌木耳洋葱的做法  

  1. 木耳泡发，洗干净，我习惯凉拌之前把木耳放热水里煮一下，大概一分钟捞出过凉水！获得一大盆

    超超超超级简单好味健康炝拌木耳洋葱的做法步骤图 第2张

  2. 洋葱要切的薄薄的，这样入味、不辣！原谅我的刀功～

    超超超超级简单好味健康炝拌木耳洋葱的做法步骤图 第3张

  3. 蒜切末堆在洋葱上面，不要散开。

    超超超超级简单好味健康炝拌木耳洋葱的做法步骤图 第4张

  4. 锅里放油下花椒粒、辣椒段小火炸出香味。

    超超超超级简单好味健康炝拌木耳洋葱的做法步骤图 第5张

  5. 高能注意！！！把热油浇到蒜末上！会有美妙滋滋的声音！绝对是好吃的关键步骤！

    超超超超级简单好味健康炝拌木耳洋葱的做法步骤图 第6张

  6. 浇完后，抓紧在浇油处加醋，这能让醋热了之后没有生涩的味道，只有醋香。然后加适量生抽，糖、拌匀！尝下味道后适量加盐！！！

    超超超超级简单好味健康炝拌木耳洋葱的做法步骤图 第7张

  7. 拌拌拌！成功！非常好吃！冷藏后更佳！！！

    超超超超级简单好味健康炝拌木耳洋葱的做法步骤图 第8张

小贴士

相信我！花椒辣椒油一定要趁很热浇到蒜末上！激发出味道很香很香。

Tags：好味 健康 超超超 木耳 洋葱
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