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生呛八爪鱼

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:1.67W

生呛八爪鱼的做法步骤图，生呛八爪鱼怎么做好吃

这道菜在饭店吃过，今天第一次做味道还不错

用料

章鱼	6只
糖	1小匙
鲜酱油	30ml约两汤匙
醋	15ml
蒜	3瓣
香油	适量
香菜	适量
芥末	适量
泡椒酱	适量

生呛八爪鱼的做法

八爪鱼去掉内脏，嘴巴还有眼睛👀然后清洗干净，特别是吸盘里会有脏东西要仔细看看
锅里水烧开翻滚，把八爪鱼放进去大约3、4秒吧，触角卷起翻个身就可以夹出来了，时间长老了就不好吃了，然后切小段装盘
调酱料（忘记拍图了）蒜剁成沫放碗里，两汤匙鲜酱油，一汤匙香醋，一小匙糖，适量泡椒酱，适量香油，拌匀自己尝下味道，合适了就浇八爪鱼上，拌匀撒上香菜（另取小碟装少许芥末）

小贴士

八爪鱼一定不要焯老了哦

Tags：好吃生呛生呛八爪鱼八爪

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