烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 新菜式 > 凉菜

变蛋（是什么？不是松花蛋）

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:6.07K
变蛋（是什么？不是松花蛋）的做法步骤图

用料  

变蛋 5只
大蒜 半头瓣
盐 适量
酱油 少量
香油 适量

变蛋（是什么？不是松花蛋）的做法  

  1. 变蛋是鸡蛋通过石灰灼烧变的，松花蛋是鸭蛋腌制做的。
    变蛋变得好的里面也会看到松花～很美。

    变蛋（是什么？不是松花蛋）的做法步骤图 第2张

  2. 从用料来看，变蛋比松花蛋健康多了。

    变蛋（是什么？不是松花蛋）的做法步骤图 第3张

  3. 剥掉外壳。

    变蛋（是什么？不是松花蛋）的做法步骤图 第4张

  4. 大蒜用刀拍，剥皮。

    变蛋（是什么？不是松花蛋）的做法步骤图 第5张

  5. 蒜臼子捣碎成蒜末。捣之前加少量盐，防止蒜滑跑，捣好了加少量酱油，适量香油。（可以不加酱油，只加盐和香油）

    变蛋（是什么？不是松花蛋）的做法步骤图 第6张

  6. 变蛋用刀切开。

    变蛋（是什么？不是松花蛋）的做法步骤图 第7张

  7. 一切

    变蛋（是什么？不是松花蛋）的做法步骤图 第8张

  8. 四瓣。

    变蛋（是什么？不是松花蛋）的做法步骤图 第9张

  9. 变蛋常见的是里面的蛋黄是金黄色的，不知道什么原因这次买的里面蛋黄有的是和松花蛋一个颜色的。

    变蛋（是什么？不是松花蛋）的做法步骤图 第10张

  10. 把蒜末均匀的加在变蛋上。

    变蛋的蛋香（流黄的蛋更香），配上大蒜的辛辣，加香油的芝麻香，味道独特，香！！

    变蛋（是什么？不是松花蛋）的做法步骤图 第11张

小贴士

挑变蛋的技巧♥用手向上托变蛋，变蛋落到手掌心时，会有一种颤动的感觉。变蛋就是好的。

Tags：变蛋 松花蛋
猜你喜欢
你想它是什么就是什么杯食谱大全及做法，烹饪好吃的你想它是什么就是什么杯方法 梨花不是花如何做才美味，怎么做梨花不是花简单又好吃 不是肉松的奶油贝贝蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不是肉松的奶油贝贝蛋糕方法 什么都不是如何做才美味，怎么做什么都不是简单又好吃 手抓饼的秘诀是什么？薄，却不仅仅是薄~食谱大全及做法，烹饪好吃的手抓饼的秘诀是什么？薄，却不仅仅是薄~方法 咸蛋是怎么变成超人的？食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋是怎么变成超人的？方法 是不是如何做才美味，怎么做是不是简单又好吃 凉拌银耳｜5分钟搞定，改变的是做法，不变的是美味食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌银耳｜5分钟搞定，改变的是做法，不变的是美味方法 一颗水煮兔子蛋『是兔子蛋不是奥特蛋』食谱大全及做法，烹饪好吃的一颗水煮兔子蛋『是兔子蛋不是奥特蛋』方法 这是什么如何做才美味，怎么做这是什么简单又好吃
相关文章
不是水果挞是蛋挞的做法步骤详细图,操作简单味道好 我不是鸡蛋黄，我是芒果布丁！食谱大全及做法，烹饪好吃的我不是鸡蛋黄，我是芒果布丁！方法 美食是什么如何做才美味，怎么做美食是什么简单又好吃 我不是蛋黄酥，我是手抓汤圆食谱大全及做法，烹饪好吃的我不是蛋黄酥，我是手抓汤圆方法 是馕不是馕如何做才美味，怎么做是馕不是馕简单又好吃 早饭是不是如何做才美味，怎么做早饭是不是简单又好吃 这不是豆腐脑，这是鸡蛋羹食谱大全及做法，烹饪好吃的这不是豆腐脑，这是鸡蛋羹方法 减肥是什么如何做才美味，怎么做减肥是什么简单又好吃 当大米遇上面粉，是不是变成大米面包？食谱大全及做法，烹饪好吃的当大米遇上面粉，是不是变成大米面包？方法 鸡蛋是怎样变成小鸡的食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋是怎样变成小鸡的方法
热门文章
鲜掉眉毛的皮蛋瘦肉粥‼️不是先加肉也不是先加皮蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜掉眉毛的皮蛋瘦肉粥‼️不是先加肉也不是先加皮蛋方法 卷不成蛋卷那就吃松脆蛋饼吧（咸味就是卷不起来）食谱大全及做法，烹饪好吃的卷不成蛋卷那就吃松脆蛋饼吧（咸味就是卷不起来）方法 滑蛋虾仁（不是炒蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的滑蛋虾仁（不是炒蛋）方法 香港就是潮流？不！鱼蛋才是潮流！食谱大全及做法，烹饪好吃的香港就是潮流？不！鱼蛋才是潮流！方法 知道这是什么蛋糕吗？求助食谱大全及做法，烹饪好吃的知道这是什么蛋糕吗？求助方法 不是所有麦兜都是广式蛋黄月饼。食谱大全及做法，烹饪好吃的不是所有麦兜都是广式蛋黄月饼。方法 这是柚子糖！不是鸡米花食谱大全及做法，烹饪好吃的这是柚子糖！不是鸡米花方法 百香果蛋白糖（是鲜水果不是果粉！）食谱大全及做法，烹饪好吃的百香果蛋白糖（是鲜水果不是果粉！）方法 粽子为什么不是圆的？食谱大全及做法，烹饪好吃的粽子为什么不是圆的？方法 凉拌皮蛋 变蛋 松花蛋（五星大厨私传配方，5分钟搞定，朋友说是他吃过最好吃的）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌皮蛋 变蛋 松花蛋（五星大厨私传配方，5分钟搞定，朋友说是他吃过最好吃的）方法 洋葱滑蛋是什么神仙美味！食谱大全及做法，烹饪好吃的洋葱滑蛋是什么神仙美味！方法 卤水蛋是什么神仙美食啊食谱大全及做法，烹饪好吃的卤水蛋是什么神仙美食啊方法 每天叫醒我的不是梦想，是我自己烙的葱花鸡蛋饼食谱大全及做法，烹饪好吃的每天叫醒我的不是梦想，是我自己烙的葱花鸡蛋饼方法 我只是想知道这是什么食谱大全及做法，烹饪好吃的我只是想知道这是什么方法 不知道是什么的杂粮粥食谱大全及做法，烹饪好吃的不知道是什么的杂粮粥方法
热门搜索
米酒鸡 肴蹄 小土豆沙拉 大蒜煎饺 肉末苕粉 零失败手残党福音 吃一口幸福感满满 超蓬松 豆角萝卜鸡蛋炒饭 冬瓜炒木耳 古法熬制冬瓜糖 南街 正宗顺德双皮奶 干拌面视频版 番茄酱的区别 佛手瓜黄豆煲猪骨 蔓越梅曲奇 小炒二怪 家常卤鸡翅 渣渣炸猪排 避风塘虾头 蘑菇花园蛋糕 生日合集 红膏鲟饭 茄汁咸鱼 好吃简单的粗粮饼 基础黄油曲奇饼 泡菜鸡爪 枸杞云耳蒸乳鸽 芝士焗鸡蛋火腿 椰奶玫瑰桃胶 咖喱鸡翅鲜虾煲 臭豆腐炒蘑菇 简单美味捞沙河粉 法棒灌鸡蛋❤ 男子汉肉丸意面 金絲爽口面 辣炒蒜蓉花甲面 谷脆格 五花肉烧卖 超级好做的蛋糕卷 绸带戚风奶油蛋糕 品太 黑松露虾球 低脂的葛根玉米汤 嫩嫩的牛肉炒芹菜 独家小龙虾 鸡油火腿豌豆米
推荐内容
蛋炒饭（不是饭炒蛋哦）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋炒饭（不是饭炒蛋哦）方法 不像披萨的蛋糕不是好蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不像披萨的蛋糕不是好蛋糕方法 营养厚蛋烧，不要总是给孩子吃水煮蛋了，秒变高颜值厚蛋烧食谱大全及做法，烹饪好吃的营养厚蛋烧，不要总是给孩子吃水煮蛋了，秒变高颜值厚蛋烧方法 混蛋 不 是混沌食谱大全及做法，烹饪好吃的混蛋 不 是混沌方法 一人食 | 不知道想吃什么的时候就是番茄炒蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的一人食 | 不知道想吃什么的时候就是番茄炒蛋方法 下厨房是实在的生活，不是演出，不是做作，不是炒作食谱大全及做法，烹饪好吃的下厨房是实在的生活，不是演出，不是做作，不是炒作方法 香脆芝麻蛋卷（不是黄油松化口感）食谱大全及做法，烹饪好吃的香脆芝麻蛋卷（不是黄油松化口感）方法 南瓜不是派，变身老婆饼食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜不是派，变身老婆饼方法 松花蛋是什么蛋，变蛋和松花蛋究竟有什么区别？ 简易版鸡蛋卷（日本是不是叫玉子烧？）食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版鸡蛋卷（日本是不是叫玉子烧？）方法 不知道这个是舒芙蕾还是蛋白糖🔚食谱大全及做法，烹饪好吃的不知道这个是舒芙蕾还是蛋白糖🔚方法 不知道是什么蟹的蟹，蒸出来果然是不怎么好吃呢，不如龙虾的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的不知道是什么蟹的蟹，蒸出来果然是不怎么好吃呢，不如龙虾的味道方法 这不是镜子，这是最新蛋糕镜面配方！食谱大全及做法，烹饪好吃的这不是镜子，这是最新蛋糕镜面配方！方法 别再问我什么是黄金蛋炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的别再问我什么是黄金蛋炒饭方法 正宗美味的但是，是蕃茄鸡蛋面哦。只是，是蕃茄鸡蛋面，罢了。怎么做 蛋黄肉松及椰蓉馅的笔记（蛋黄不是指咸蛋黄哦）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄肉松及椰蓉馅的笔记（蛋黄不是指咸蛋黄哦）方法
最近更新
  • 老少皆宜 韩式【明太鱼汤】
  • 清蒸雪花鲳
  • 二黑豆浆
  • ❤️红烧排骨：越啃越有味‼️
  • 儿童趣味饭团便当（彩椒遇上蛋炒饭）
  • 香干肉丝（瑶瑶的）
  • 油煎韮菜饼
  • 辅食—火龙果面条
  • 不用过油版家常地三鲜
  • 西瓜牛奶（奶茶店里的做法，奶味十足）
  • 自制酸奶 电饭锅版
  • 猫舌曲奇/白色恋人饼干（只需四种原料！消耗蛋白的最好方法）
  • 夏至|小炒鸡枞
  • 鲜鲜脆脆～鲜虾片
  • 迷你纸杯蛋糕-戚风
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.