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太极凉菜

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:1.29W

太极凉菜的做法步骤图，太极凉菜怎么做好吃

在珠海的金悦轩吃到这个样子的菜，味道一般，就想着改造成自己喜爱的口味

用料

凉拌海草	超市买的成品，一盒
金针菇	一小盒
糖	适量
盐	适量
生抽	适量
麻油	适量
蒜泥	适量，可不放

太极凉菜的做法

最好找个白色的边界明显的圆盘，把买回来的凉拌海草摆成一半的太极的图案
金针菇焯水，挤干水分，用盐，糖，少许生抽，麻油拌匀，不介意生蒜味道的可以放点儿蒜泥拌。拌好以后摆成另一半的图形。
太极眼在饭店里估计是用橄榄拼的，家里没有，翻箱倒柜找到了桂圆干，也还形似。

Tags：好吃太极凉菜太极凉菜

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