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上汤娃娃菜（改良版）

栏目: 素菜 / 发布于: / 人气:3.16W
上汤娃娃菜（改良版）的做法步骤图

真的是鲜掉眉毛了(☆∀☆)我用虾滑替换了火腿，用平菇替代了金针菇～

用料  

娃娃菜 1-2颗
皮蛋 2个
虾滑/火腿 适量
平菇/金针菇 适量
蒜 3瓣
盐 一小勺
姜末 适量
小葱 适量
虾皮 1把

上汤娃娃菜（改良版）的做法  

  1. 虾滑煮熟，漂去浮沫，捞出备用。
    也可以使用火腿丁，就不用这一步啦～

    上汤娃娃菜（改良版）的做法步骤图 第2张

  2. 其他食材准备好(●°u°●)​ 」

    上汤娃娃菜（改良版）的做法步骤图 第3张

  3. 锅中放橄榄油，加入葱姜蒜虾皮炒香，再加入皮蛋翻炒～
    加入两大碗水，煮开。

    上汤娃娃菜（改良版）的做法步骤图 第4张

  4. 煮的同时，娃娃菜对半切，平菇撕条。

    上汤娃娃菜（改良版）的做法步骤图 第5张

  5. 这一步是漂去表面杂质和浮油，不介意的可以不弄

    上汤娃娃菜（改良版）的做法步骤图 第6张

  6. 加入平菇，虾滑，和娃娃菜，盖锅焖煮8分钟～

    上汤娃娃菜（改良版）的做法步骤图 第7张

  7. 大概成了这个样子～加适量盐调味即可～
    真的巨鲜美！o(≧v≦)o

    上汤娃娃菜（改良版）的做法步骤图 第8张
Tags：改良版 上汤娃娃菜改良版 娃娃
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